ACTIVITAT: Tast de vins blancs del mon
Data de publicació: Feb 19, 2014 10:57:37 AM
Aprenem i gaudim dels vins blancsData: divendres 07/03/2014
El proper divendres 7 de març de 20:30 a 23:00 hem organitzat un Tast de Vins Blancs, dirigit per profesionals del Celler del Cava, on podrem apreciar les diferencies entre vins blancs per: tipus de raïm, per elaboració, país d'origen,...
Descarregat el Cartell de l'activitat per veure tota la informació.
L'activitat es composa d'una part introductòria al món del tast del vi blanc, seguida del tast de 9 vins blancs. Finalment farem un pica-pica acompanyat, com no, de vi blanc.
Aquesta activitat està reservada per a majors de 18 anys, es realitzarà al menjador de l'escola i té un cost de 25€.
Les places son limitades i cal apuntar-se i fer el pagament a les secretaries de l'escola abans del dimecres 5 de març.
Crònica:
Un any més hem gaudit d'un tast diferent, aquest cop amb 9 vins blancs ben diferents entre sí.
Els 25 assistents vàrem començar amb una mica d'explicació sobre el vi blanc, origen, algunes anècdotes ... per tot seguit donar pas al tast, que com ja és costum vàrem realitzar a cegues, és a dir que no teniem cap referència dels vins que anàvem a tastar i les ampolles estaven tapades amb paper d'alumini, així que vàrem afinar els nostres sentits per tractar de descobrir de quin vi es tractava, o com a mínim alguna característica tal com la procedència, el tipus de raïm, ...
De 3 en 3 els varem anar tastant i finalment vàrem arribar al veredicte: que tots eren bons, ja que el nombre de persones que va escollir cada un dels vins com a preferit quedava bastant equilibrat. Aquests son els vins:
ALBET I NOYA Xarel·lo Nosodos+
DO: Penedès
Varietats: Xarel·lo
PVP (aprox.): 8€
JOSÉ PARIENTE Verdejo
DO: Rueda
Varietats: Verdejo
PVP (aprox.): 9€
SANTIAGO RUIZ 2012
DO: Rías Baixas
Varietats: Albariño, Loureiro, Caiño Blanco, Treixadura i Godello
PVP (aprox.): 14€
CLOUDY BAY Sauvignon Blanc
DO: Hawkes Bay (New Zealand)
Varietats: Sauvignon Blanc
PVP (aprox.): 20€
PENFOLDS Koonunga Hill Chardonnay
DO: Southern Australia (Australia)
Varietats: Chardonnay
PVP (aprox.): 11,5€
VIÑAS DEL VERO Gewürztraminer
DO: Somontano
Varietats: Gewúrztraminer
PVP (aprox.): 10€
AD LIBITUM Tempranillo Blanco
DO: Rioja
Varietats: Tempranillo Blanco
PVP (aprox.): 10€
MOSELLAND ARS VITIS Riesling
DO: Rheinhessen (Germany)
Varietats: Riesling
PVP (aprox.): 11€
CLARENDELLE Blanc 2012
DO: Bordeaux-Pessac-Leognan-Graves (France)
Varietats: Semillon, Sauvignon blanc i Muscadelle
PVP (aprox.): 15€
Al acabar el tast vàrem fer un soparet pica-pica a peu dret, mentre seguíem gaudint dels vins tastats, a base de sushi, tàrtar de salmó, xató, brandada, gambes, pop, foie, formatges, ...
Toni Casco